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2009/03/06

ブラッスリーエフォール

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お昼は満席になるフレンチのお店「黒牙 ブラッスリーエフォール」。

メインをパスタやお魚、2段重、お肉の4種類から選べるビジネスランチには、他にスープ、サラダ、ライスかパン、デザート、コーヒーか紅茶がついて1,050円です。
これが、素材の甘みや旨みを生かしたシンプルな味付けで、とっても美味しいheart04

今日は私はお魚メイン(マグロのキャベツ包みクリームソースがけ)にしました。
小さい芽キャベツや、新じゃがなどすっかり春らしい色合いと素材です。
それに、にんじんのポタージュ、サラダ、高菜の炊き込みご飯、グレープゼリー、紅茶です。

お皿に乗っている量は、お上品な感じなのでそんなに多くありませんが、美味しい料理と、店内の雰囲気と、つかの間のゆっくりした時間を楽しむには、絶好の場所ですhappy01

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