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2008/12/18

甘エビでお味噌汁

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毎週木曜日の14時からは近所のスーパーで、野菜10円になります。
今日は、14時10分ぐらいに行ったのに、もうすでに里芋は売り切れ・・・sweat01
にんじんや玉ねぎとは、もともと置いてある数に差があるけれども、10分で里芋がなくなるとは、主婦パワーはスゴイです。

そして、鮮魚コーナーに行ったら、今日は甘エビ1パック140円sign01
(私も主婦だな・・・)

身の部分は普通にお刺身にして、頭の部分はダシとしてお豆腐と一緒にお味噌汁へ投入しました。
ちなみに、飾り用に甘エビの頭を数個、別によけておきました。

磯の香りと、エビの風味がいい感じnotes
頭の部分も有効利用できるし、ダシも取れるし、一石二鳥ですねhappy01

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